皆様の特別な日を過ごされる場所をお探しの幹事様へ
肩肘張らない雰囲気で、お越し下さい。
誕生日や、デート、家族での大切な時間etc…
皆様のシーンに合わせたコースがございますので、是非ご利用ください。
人数・時間・ご予算・お料理・お土産等お気軽にご相談下さい。
ふぐまるのこだわり
北新地の裏道に磯の香り。-ふぐまるが魅せるこだわり-
美味しい河豚・鱧。全ては素材にあり ～元活魚卸を営んでいたからこそ～
素材が良ければ旨し!!
調理はシンプル・イズ・ベスト!!
必要以上に手をかけず、素材を活かす調理を心がけております。
素材の良さとは、何より活きの良い物!!
つまり、活魚のみ使うという事です。
活魚の卸を営んでいた時代のノウハウを活かし、その時々にふさわしい産地により仕入れ
る事が出来る!!当店の強みです。
ふぐまるの自家製”ポン酢” ～素材の味を殺さない様に～
素材を美味しく召上って頂けるよう、化学調味料を一切使わずに
“昆布・かつお・椎茸”のみで旨味を出した出汁と、香りの違う2種類の徳島産すだちをブレンドしたもの、醤油は控えめに・・・
すっきりとした後口になるように仕上げております。
保存方法によって味も変わってしまう為、常に冷蔵保存をしております。
手間隙かけた”ポン酢”と最高の素材を御愉しみ下さいませ。
看板女将はいませんが･･･ ～暖かみのある雰囲気作りにこだわっています～
当店には看板女将はおりません。
しかし、家庭的な暖かみのあるお店を目指しております。
マニュアルの接客では無く、個人店だから出来る”思いやり”を持って
皆様が和やかに会食をお楽しみ頂けるよう、従業員一同努めさせていただきます。
個室ご用意しております。
ふぐまるの店内ご紹介致します。
- 掘り炬燵の完全個室。
- 2名様～4名様用、6名様～8名様用の個室を御利用しております。 個室をご希望のお客様はお早めにお申し付け下さい。
- 掘り炬燵の完全個室。
- ○名様～○名様用の個室を御用意しております。 ご人数に応じて、仕切りを外すことができますので、色々な使い方でご利用して頂けます。 人数のご相談お待ちいたしております。
- カウンター・テーブル席
- ゆっくりと語らえるカウンター席、テーブル席をご用意しております。
北新地の中心にございます。
北新地駅徒歩3分、西梅田駅から徒歩5分。
電車でもタクシーでもお越しいただきやすい便利な立地です。
- 住所
- 大阪市北区曽根崎新地1丁目11-6 昭和ビル1階
- TEL
- 06-6343-2901
- アクセス
- JR東西線 北新地駅 徒歩3分
地下鉄四ツ橋線 西梅田駅 徒歩5分
- 営業時間
- PM 5:00～
（10時までに入店頂きお食事終了まで）
- 定休日
- 日曜・祝日
- クレジットカード
- 各種お取り扱いしております
ご予算に応じてコースご用意しております。
