ふぐまるだより

◆2005年に漬けた梅干し ついに解禁!◆

写真の梅干しは、2005年に漬けたもので、足かけ14年物になります。

この年の南高梅は出来が良かったので、長期間寝かせておいたものです。

昔ながらの作り方で、塩と赤紫蘇のみ、それに呼び水として泡盛を使ってます。

先ほど味見しましたが、果肉もしっかりしており、角のないしょっぱさで、これぞ『梅干し』という感じでした。

年号が平成から令和に変わったこともあり、ついに解禁に踏み切りました。

写真の一瓶のみですので、ご興味のある方はお早めに!

◆極上のお取り寄せ◆

大切な方への贈り物に! 大阪北新地にて創業18年の本格活け河豚料理専門店から心を込めたおもてなしのふぐ料理はいかがでしょうか。

発送当日に水槽から水揚げしたふぐをさばき、当店オリジナルの桐箱に詰めてお届けします。 またパッケージの特徴として、刺身は大皿にまとめて盛るのではなく、一人前ずつ薄板に盛りつけてラッピングしておりますので取り分けもしやすくなっております。

そうは言ってもまずは味を確かめたいとお思いの方もおられると思いますので、お試しセットを初回限定お手頃価格にてご用意させていただきました、 ぜひ一度お試しください。

詳細 ↓

https://store.shopping.yahoo.co.jp/fugumaru/